河北逾8万名大学生参与2023年“百胜杯”知识竞赛

中国消费者报石家庄讯（记者李建）按照市场监管总局食品抽检司“食品安全进校园”活动要求，百胜杯11月中旬，河北由河北省食安办、逾万河北省教育厅共同组织指导的学生2023年“百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛河北省练习赛成功举办。

来自燕山大学、参年河北大学、知识河北师范大学、竞赛河北医科大学、百胜杯河北农业大学、河北河北科技大学、逾万河北经贸大学等省内共计61所大学的学生8万余名大学生参与线上答题。本次河北省练习赛为“百胜杯”活动首次落地河北，参年河北省内各高校参与热情高涨，知识学校通过集中学习、竞赛个人自学、百胜杯“学与练”相统一等多种模式对参赛学生进行专题培训，有序安排线上答题。“百胜杯”寓教于赛，进一步增强了大学生反食品浪费意识，拓宽了食品安全视野，完善了食品知识结构，提升了食品安全素养，增强了辨别能力和维权意识，树立了健康饮食观念。

知识竞赛现场。河北省市场监管局供图

据悉，2023年“百胜杯”以“反食品浪费”为主线，在专业知识考题基础上，融入食物贮存方法、标签标识认知等生活化场景，将科普知识与日常生活紧密结合。“百胜杯”河北省练习赛的成功举办，有力推动了大学生积极参与食品安全社会共治。